Hafervollkornmehl

Hafermehl enthält alle Bestandtteile des vollen Korns. Es ist von Natur aus glutenfrei und reich an Proteinen und Magnesium. Der Geschmack ist leicht nussig. Besonders gut eignet es sich zum Backen von Kuchen, Gebäck und Muffins, aber auch ein saftiges Haferbrot lässt sich damit herstellen. Wir empfehlen 20% des herkömmlicehn Mehls durch Hafermehl zu ersetzen.

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