Nathanael Doll hat im Herbst 2017 die Justus-Mühle im Rupbachtal wieder zum Leben erweckt.
Als Müllermeister führte er in der historischen Wassermühle ein altes und leider viel zu seltenes Handwerk weiter.
Seit April 2021 ist er in der Engelhardmühle tätig.
Dort entsteht aus regional und biologisch angebautem Getreide in traditioneller Handwerkskunst und Wasserkraft Mehl in höchster Qualität.
Durch schonendes Mahlen, umweltfreundliche und nachhaltige Produktion entstehen so die wertvollen Biomehle.
Biomehle Doll
Inh. Nathanael Doll
Hahnerweg 7
56379 Holzappel
Standort der Mühle:
Engelhardmühle
89264 Attenhofen
Telefon: 0157 78781003
Email: biomehle.doll@gmail.com