Bei Leinsamen handelt es sich um die Saat der vielseitigen Leinpflanze. Sie zeichnen sich durch besonders viele wertvolle Inhaltsstoffe aus. Darunter fallen Ballaststoffe, Omega 3 Fettsäuren, Vitamin B1,B2,B6 und Folsäure.
Als Beimischung in Brot und Brötchen, als Zutat von Müslis und Quarkspeisen oder zum Garnieren von Salaten und Aufläufen.
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