Roggenmehl Type 997

kräftig im Geschmack, gut geeignet für Misch- und Graubrote.

Roggenmehl Type 997

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Roggenmehl Type 1370

Kräftiges dunkles Mehl mit hohem Eiweißgehalt.
Für Misch- und Sauerteigbrote geeignet.

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Roggenvollkornmehl

Dunkles Mehl mit maximalem Mineralstoffgehalt, enthält alle Teile des Korns, insbesondere den ölhaltigen Keimling.

Für dunkle Mischbrote und herzhafterustikale Roggenbrote geeignet.

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Roggenmehl Type 1150

Universales Roggenmehl.

Für Mischbrote und Sauerteigbrote geeignet.

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