Roggenmehle

Roggenmehl Type 997

kräftig im Geschmack, gut geeignet für Misch- und Graubrote

Roggenmehl Type 997

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Roggenmehl Type 1370

Kräftiges dunkles Mehl mit hohem Eiweißgehalt.
Für Misch- und Sauerteigbrote geeignet.

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Roggenvollkornmehl

Dunkles Mehl mit maximalem Mineralstoffgehalt, enthält alle Teile des Korns, insbesondere den ölhaltigen Keimling.

Für dunkle Mischbrote und herzhafte, rustikale Roggenbrote geeignet.

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Kontakt

Biomehle Doll                                            Standort der Justus-Mühle:
Inh. Nathanael Doll                                  Mühlenbäckerei Fetter
Friedrichstr. 8                                             Rupbachstraße L322
56370 Kördorf                                            56370 Gutenacker

Telefon: 0157 78781003

Email: biomehle.doll@gmail.com