Roggenmehl Type 997
kräftig im Geschmack, gut geeignet für Misch- und Graubrote
Roggenmehl Type 997
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Roggenmehl Type 1370
Kräftiges dunkles Mehl mit hohem Eiweißgehalt.
Für Misch- und Sauerteigbrote geeignet.
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Roggenvollkornmehl
Dunkles Mehl mit maximalem Mineralstoffgehalt, enthält alle Teile des Korns, insbesondere den ölhaltigen Keimling.
Für dunkle Mischbrote und herzhafte, rustikale Roggenbrote geeignet.
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Kontakt
Biomehle Doll
Inh. Nathanael Doll
Friedrichstr. 8
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Email: biomehle.doll@gmail.com
