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Hartweizen Grieß-/ Dunstmischung

Hartweizen ist eine besondere Weizenart mit einem sehr harten Korn.

Der Hartweizengrieß hat eine schöne Gelbfärbung und eine hohe Kochfestigkeit. Er eignet sich für die Herstellung von Nudelteigen, oder als Zugabe im Brot für längere Frischhaltung.

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Biomehle Doll                                            Standort der Mühle:
Inh. Nathanael Doll                                  Engelhardmühle
Friedrichstr. 8                                   89264 Attenhofen
56370 Kördorf

Telefon: 0157 78781003

Email: biomehle.doll@gmail.com